プロフィール

フォトアルバム
スタッフ

皆様はじめまして!!
スパッカでソムリエをしております。
ソムリエと大げさに言いましても、私お酒はほとんど飲めません。でも、ワインの持っている雰囲気、味わい、香りはとても好きです。
サービス全般担当しておりますので、御来店お待ちしております。

最近のトラックバック

もっとお店のブログを見る

« 2007年9月 | メイン | 2007年11月 »

2007年10月

2007年10月24日 (水)

★オリジナルカクテル★

抜けるような青空、さわやかな秋晴れが続き
どこかへ足をのばしたくなりますね。
あ~sign03どこか行きた~いwobbly
これからの紅葉シーズン皆様お出かけされるのでしょうか・・・

『オリジナルカクテル』
スパッカナポリは季節ごとにオリジナルカクテルをご用意。
毎回オリジナルカクテルを考案するのが彼の担当sign03


彼の作るカクテルこれが毎回よく出るんですsign03
スタンダードカクテルを上回る大人気のカクテルを今回ご紹介します

barSole Rosso ソーレロッソ
 
 美しき秋の夕暮れをイメージしたカクテル

(赤ワイン・スパークリングワイン・ピーチリキュール)



shine只今当店ナンバーワンshine

barKir Beer キールビール

 白ワインの酸味ビールの苦味を

 カシスが包みこみビールが苦手

 な方にもおススメです!

(ビール・白ワイン・カシス)


さて冬バージョンそして12月のクリスマス用heart02カクテル。
今からどんなbarになるのか・・・楽しみですね
乞うご期待happy01

2007年10月21日 (日)

報告です!!

皆様こんにちはhappy01
8月からお話していた『ソムリエ試験』
やっと結果が出ました
今年は2名が受験しましたが、なんと2人とも

shine合格shine いたしましたsad

この1年間仕事の合間やお休みの日を使い猛勉強book
ほんと努力の賜物です

これからは“ソムリエ”として皆様にワインをご提供させて頂きます
是非機会があればひと声掛けてやってくださいscissors

2007年10月 4日 (木)

伊勢丹“イタリア展”

《Amare L'Italia》
伊勢丹新宿店本館6階催物場で10月3日(水)~9日(火)まで
イタリア展が開催
今年のイタリア展は陽気なナポリの魅力と出会うという事で
“ナポリ”をクローズアップ

ナポリの美味といえばやっぱりピッツァ。世界中が認める本場ナポリから
地元の人気店『ロサーティ』が登場いたします
今回もスパッカナポリはお手伝いとして協力させていただきます
会場では来日した2人のピッツァヨーロが皆様をお待ちしておりますsign03
本場ナポリの味を、この機会に是非ご賞味くださいhappy01

イタリアの王様!?

皆様こんばんわ
ブログご無沙汰してしまいスイマセンwobbly
ここ最近めっきり寒くなってしまい・・・
風邪が流行っているようですのでお気をつけ下さい

“秋”食をする人にとっても、料理する人にとっても素晴らしい
季節の到来です
『Funghi Porcini ポルチーニ茸』
古代ローマ時代から愛されているイタリアキノコの王様フンギ ポルチーニ
この季節だけの本当に貴重なフレッシュのポルチーニ茸が入荷いたしました
是非一度ご賞味下さいsign03

天空のイタリアン スパッカナポリ のサービス一覧

天空のイタリアン スパッカナポリ